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  馆内500多件(套)展品讲述了千年金蚝的辉煌历史,深厚、悠久的蚝业文化,展现了沙井蚝民的生活画卷。让国内外游客尝遍沙井美食的同时,饱览沙井美曲美景。

 

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   以蚝为媒引八方来客,数百展品述千年“蚝情”今年开幕式设于沙井蚝文化博物馆。精选清远黑棕鹅,斩件灼水后,用酱料腌制与新鲜波士顿龙虾一起放入大铁锅焖制,给食客们眼前一亮的新奇感。

 

   顺意·顺德家乡菜:招牌波士顿龙虾焖鹅本身名字就极具好意头的“顺意”是30多年深圳老字号佳宁娜餐饮旗下的顺德菜品牌。以蚝为媒引八方来客,数百展品述千年“蚝情”今年开幕式设于沙井蚝文化博物馆。

 

   ”沙井街道党工委书记詹辉指出,沙井将加快融创冰雪文旅综合体、3平方公里金蚝小镇、蚝乡公园、沙井文体中心、体育公园等大项目建设;充分发挥区位、产业、资源、文化“四个优势”,栽好梧桐树,筑好凤凰台,努力打造“西部中心、智造重镇、魅力蚝乡”,为加快建设“湾区核心、智创高地、共享家园”做出沙井更大的担当和贡献。这既是沙井街道在推进沙井大街片区(金蚝小镇)重点城市更新单元项目中对历史街区活化整治的积极探索,也将多样化、娱乐化与本土文化精髓相融合,不断推陈出新,为沙井金蚝节这一文化品牌注入新活力。

 

   沙井传统粤剧,作为深圳最具传统特色的本土文化,2008年被认定为深圳市非物质文化遗产。贼偷一更,防贼一夜。

 

  (环彦博 20200527 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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